廣西田林縣做大做強八渡筍產業

　　目前，廣西百色市田林縣的八渡筍進入采收旺期。從竹林下到八渡筍產業示范區內的加工車間，村民們或采收、或運輸、或卸貨、或削青皮、或泡筍、或開動機器切絲……一派繁忙景象。

　　作為地理標志產品的八渡筍是田林縣名優特產，種植歷史久遠。近年來，田林縣立足“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，將林業資源優勢轉化為產業優勢，提升竹業功能和產品供給能力，做大做強八渡筍產業。目前，全縣八渡筍種植面積達24.3萬畝，年產量12.15萬噸，有竹筍加工企業37家，實現竹業總產值2.43億元，八渡筍產業已經成為該縣支柱產業之一。

　　過去，由于產業鏈較短，八渡筍深加工企業較少，當地主要以出售鮮筍和粗加工的筍干為主，產品附加值不高。加上竹林衰退老化，銷售渠道單一，當地八渡筍產業發展一度遇到瓶頸。

　　近年來，田林縣依托粵桂協作平臺，發揮八渡筍資源優勢，協調對接中國食品協會、公明街道商會、深彤鑫等企業和商協會到田林考察，并達成戰略合作意向，推動八渡筍精深加工高質量發展。田林縣還依托中國電信集團幫扶資金600萬元在六隆鎮洞弄村、下維村、百懷村建成三個標準化的八渡筍加工生產車間。此外，田林引進龍頭企業田林縣彌佳食品有限公司、廣西森乾食品有限公司開發八渡筍產品，生產筍絲、筍花、筍尖、筍片、筍干、酸筍、清水筍、脆筍、調味筍等系列產品，遠銷國內外。

　　為了有效提升八渡筍產業的附加值，讓筍農能夠獲得最大的收益，田林縣采用“龍頭企業+專業合作社+農戶+村集體經濟”的模式帶動農戶發展產業。目前，全縣八渡筍種植農戶達12000多戶，筍農八渡筍銷售人均收入3378元，銷售收入超萬元的有5652戶。